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食品中总金属的国家标准
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| 我用ICP-MS测了生姜中的重金属含量，测得的数据都是ppm级的，我要怎么确定我的样品中的这些总金属含量是否超标，我查看国标要求限量在零点几（单位是mg/kg），我看文献测得Pb的含量也都大于1mg/kg了，我不知道我应该按什么标准来判断，望各位虫友指导！ |
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