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如果一种酵母不能利用一种糖类是不是他就不能发酵这种糖类
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| 如果一种酵母不能利用一种糖类是不是他就不能发酵或同化这种糖类，也就是说即使在含这种物质的培养基中生长，也不能利用这种糖类生长？谢谢！！ |
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【答案】应助回帖
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你好，如果酵母菌不能利用一种糖类，那么它就不能发酵或同化这种糖类，同化实验可以检测酵母菌对糖类中碳源的利用能力，如果一种酵母菌能在培养基上生长繁殖且不发酵该培养基中的一种糖类，那么该培养基里一定还含有其他可作为碳源的物质正在被酵母菌利用。当培养基中同时存在葡萄糖和乳糖是，细菌通常会先利用葡萄糖再利用乳糖，所以当酵母菌在培养基上培养时，其中的一种糖类没有被利用，可能是它正在利用其它碳源（否则它没发生长繁殖），待那个优先被利用的碳源耗尽是，也许这种糖类就会被利用。希望我的回答会对你有用 [ 发自小木虫客户端 ] |
2楼2013-09-25 16:33:20
3楼2013-09-25 23:58:06
