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microxy

铁杆木虫 (著名写手)

[求助] 红酵母油脂的提取

大家好,新分离一株油脂高产的红酵母。对油脂进行初步抽提,方法是酸热法,试验步骤如下:1 g湿菌体加入4 mol/L盐酸10 mL,振荡均匀,室温放置30 min。沸水浴6 min,立即放于-20 ℃速冷30 min,然后加入氯仿-甲醇(1:1,v/v)20mL充分混合,4000r/min离心10min,分离下层氯仿并称量体积,加入等体积浓度为0.15%的氯化钠,4000 r/min离心10 min,将下层氯仿层收集转移到锥形瓶中,70 ℃干燥2 h冷却称重计算油脂产量。提取的油脂为红色,似乎含有色素成分。敬请做过类似科研的的虫友,给予指导和分析,不结果是否可靠,方法是否正确。
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豌豆豆么西

新虫 (初入文坛)

我毕业论文就做红酵母提取油脂,确实做出来是红色的,而且油脂产量很低
4楼2013-08-14 10:48:15
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spirit87

新虫 (小有名气)

我也做红酵母,里面是类胡萝卜素,脂溶性的,除不掉,话说红酵母高产应该大约70%吧
2楼2013-08-13 09:20:30
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spirit87

新虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★ ★
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microxy: 金币+5, 有帮助, 但是在计算油脂产量的时候是不是有影响呢? 2013-08-13 19:14:22
酸热法的流程没问题,不过酸热法比正常的索是提取得率略低,类胡萝卜素这个东西应该是除不掉的,后面甲酯化的时候基本没有影响,不干扰生物柴油之辈
3楼2013-08-13 09:25:03
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microxy

铁杆木虫 (著名写手)

引用回帖:
4楼: Originally posted by 豌豆豆么西 at 2013-08-14 10:48:15
我毕业论文就做红酵母提取油脂,确实做出来是红色的,而且油脂产量很低

我们做的油脂产量还凑合,就是里面是红色的,脂溶性的类胡萝卜素不知道怎么去除。
5楼2013-08-14 10:56:00
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