| 查看: 1144 | 回复: 5 | |||
| 当前只显示满足指定条件的回帖，点击这里查看本话题的所有回帖 | |||
buxu金虫 (小有名气)
|
[求助]
抗性淀粉制备过程中的一些问题求助
|
||
|
在抗性淀粉制备过程中碰到了一些问题，求高手相助 1、做淀粉乳浓度单因素实验时，淀粉乳浓度有20%、30%，这么高的浓度怎么进行搅拌分散？而且这么高的浓度下淀粉应该不会完全糊化吧，有糊化的也不均匀吧？怎么保证糊化均匀呢？ 2、淀粉糊化后用普鲁兰酶酶解时，淀粉呈黏稠状态，如何保证酶解均匀呢？ |
回复此楼» 猜你喜欢
339食品求调剂到B区学校
已经有0人回复
-
0955求调剂
已经有1人回复
-
食品科学论文润色/翻译怎么收费?
已经有76人回复
-
0832食品调剂推荐
已经有0人回复
-
食品调剂-总分291-有中核论文导师一作、本人二作-一志愿南昌大学学硕-介绍详细
已经有12人回复
-
法国里尔大学_INRAE 2026招收食品方向CSC博士生
已经有0人回复
-
331求调剂，一志愿合工大食品工程（086003）
已经有2人回复
-
303分一志愿江南大学发酵工程学硕本科参加竞赛有实验室经历有酒厂质检员工作经历
已经有5人回复
-
331食品工程求调剂
已经有1人回复
-
一志愿福建农林大学 09 食品与营养 初试323
已经有0人回复
» 本主题相关价值贴推荐，对您同样有帮助:
- 转化后不长菌落或不表达！
已经有4人回复
- 求南京大学国基名单
已经有5人回复
- 厦门大学2012年国家自然科学基金立项清单
已经有91人回复
- 不同种类原淀粉交联、酯化及其复合变性后抗性淀粉含量都会增加吗？焦急。。
已经有6人回复
- 辛烯基琥珀酸淀粉酯的制备
已经有9人回复
- 抗性淀粉与变性淀粉的关系？
已经有5人回复
- 抗性淀粉分析测试方法AOAC2002.02 AACC32-40 推荐
已经有70人回复
- 【求助】淀粉-丙烯酸接枝制备高吸水性树脂制备
已经有20人回复
- 【交流】羟乙基淀粉的制备
已经有5人回复
- 【求助】求测定油脂中甘一酯、甘二酯、甘三酯的含量的方法。
已经有5人回复
- 关于淀粉质原料发酵制备酒精文章的翻译
已经有3人回复
- 【交流】NaOH水解淀粉制备淀粉粘结剂
已经有5人回复
- 【求助/交流】请问本身有抗性的菌株制备感受态全程需要加抗性吗
已经有9人回复
- 微生物学考研资料1(沈萍版同步）免币分享
已经有67人回复
bacherer
木虫 (小有名气)
- 应助: 47 (小学生)
- 金币: 1842.1
- 散金: 169
- 帖子: 296
- 在线: 155.6小时
- 虫号: 1584337
- 注册: 2012-01-21
- 性别: MM
- 专业: 食品科学基础
3楼2013-07-30 15:54:17
buxu
金虫 (小有名气)
- 应助: 0 (幼儿园)
- 金币: 1426.1
- 散金: 6
- 帖子: 116
- 在线: 63小时
- 虫号: 1621314
- 注册: 2012-02-16
- 性别: GG
- 专业: 食品科学基础
2楼2013-07-28 22:53:41
buxu
金虫 (小有名气)
- 应助: 0 (幼儿园)
- 金币: 1426.1
- 散金: 6
- 帖子: 116
- 在线: 63小时
- 虫号: 1621314
- 注册: 2012-02-16
- 性别: GG
- 专业: 食品科学基础
4楼2013-07-30 22:10:46
lovibond
荣誉版主 (文坛精英)
小木虫美食家
-
专家经验: +600 - 食品EPI: 70
- 应助: 1029 (博后)
- 贵宾: 28.221
- 金币: 63610.3
- 散金: 2715
- 红花: 174
- 沙发: 116
- 帖子: 11215
- 在线: 1387.6小时
- 虫号: 991625
- 注册: 2010-04-08
- 性别: GG
- 专业: 食品科学基础
- 管辖: 航空航天
5楼2013-08-02 08:16:49
