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苗苗侠111

新虫 (初入文坛)

应助: 0 (幼儿园)
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在线: 11.3小时
虫号: 1749743
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专业: 微生物生理与生物化学

[求助] 哪里去查食品中可以添加的微生物啊

如题

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1楼 2013-07-21 19:15:22

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virty76

铁杆木虫 (著名写手)

应助: 316 (大学生)
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红花: 10
帖子: 1677
在线: 451.5小时
虫号: 160547
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性别: GG
专业: 微生物生理与生物化学

【答案】应助回帖

★ ★
感谢参与，应助指数 +1
laozuzunzhe: 金币+2, 鼓励应助！ 2013-07-22 22:42:08

美国FDA规定有7-8种已经被长期利用的微生物可直接入食品，40余种可视情况添加

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2楼2013-07-22 15:48:28

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wjl-823

木虫 (小有名气)

应助: 3 (幼儿园)
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在线: 37.2小时
虫号: 2065638
注册: 2012-10-16
性别: GG
专业: 生物化学

【答案】应助回帖

★ ★
感谢参与，应助指数 +1
laozuzunzhe: 金币+2, 鼓励应助！ 2013-07-22 22:42:21

可以去查一下宿忠民主编的《食品中微生物限量标准》

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循序渐进才是赢得时间，细水长流才能直达永恒

3楼2013-07-22 16:25:36

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苗苗侠111

[求助] 哪里去查食品中可以添加的微生物 啊

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virty76

【答案】应助回帖

wjl-823

【答案】应助回帖

[求助] 哪里去查食品中可以添加的微生物啊