| 查看: 1315 | 回复: 6 | ||
hhhmonkey铁杆木虫 (著名写手)
|
[求助]
乳化的测定与表征 已有3人参与
|
|
各位大拿们，小弟刚刚接触乳化，有些东西不明白： 第一，乳化性该如何测量？比如我们说这个溶液乳化性强，那个弱，主要是指的哪方面的强弱？用哪些仪器可以测量？有没有相关的国内外经典文献给推荐一下？ 第二，我看有些文献说静止一段时间观察破乳率，或者离心观察破乳率。这是遇到比较弱的乳化，如果乳化很强，离心也不破乳，还有没有别的方法来表述乳化性呢？激光粒度仪能否观察不透光的溶液？ 第三，光学显微镜可以观察到乳化液的颗粒直径和分布状况，都说颗粒直径越小越均匀乳化稳定性越强，这里面有没有什么经验公式或者比较有名的综述，谁能推荐两篇？ 第四，油包水的强乳化液，如何测定乳化稳定性？ |
回复此楼» 猜你喜欢
招收博士1-2人
已经有4人回复
-
08工科 320总分 求调剂
已经有7人回复
-
生物学一志愿985，分数349求调剂
已经有7人回复
-
0856材料专硕353求调剂
已经有4人回复
-
山东省面上项目限额评审
已经有4人回复
-
一志愿北京化工大学070300 学硕336求调剂
已经有5人回复
-
生物学071000 329分求调剂
已经有4人回复
-
一志愿华中科技大学071000，求调剂
已经有4人回复
-
生物学调剂
已经有4人回复
-
求调剂院校信息
已经有4人回复
» 本主题相关价值贴推荐，对您同样有帮助:
- 请问表面活性剂krafft点和浊点测定有标准吗？标准是什么呢？
已经有5人回复
- 蛋白质乳化性的测定
已经有7人回复
- 乳化液零剪切粘度如何计算
已经有7人回复
- 季铵盐型离子表面活性剂除了测CMC值还有必要测Kraff点，HLB值吗？
已经有6人回复
- 分光光度法测蛋白质乳化性的原理
已经有15人回复
- 关于如何用Turbiscan lab 测定蛋白乳化稳定性？
已经有3人回复
- 关于两种液体混合
已经有13人回复
- 关于重氮乙酸乙酯
已经有4人回复
- 关于蛋白乳化性测定
已经有23人回复
- 怎样测定一个非离子表面活性剂的乳化能力和乳化稳定性啊 ，做了好久都没有做出来
已经有9人回复
- 交流乳化剂测定乳化性时乳化粒径问题
已经有6人回复
- 水中乳化油的测定方法
已经有5人回复
- 怎样测亲水性和疏水性？
已经有8人回复
- α一氧化铝、κ－氧化铝、γ－氧化铝如何测定表征？
已经有15人回复
- 关于酸值测定的疑问
已经有11人回复
- 【求助】测COD的硫酸-硫酸银放置了三天变成了棕色
已经有9人回复
- 【求助】乳状液的乳化效率，稳定时间怎么测？
已经有5人回复
- 【请教】这个过程是Ostwald熟化过程吗？
已经有20人回复
- 【求助】关于离心法测定乳化性问题
已经有5人回复
- 【求助】乳化力的测定方法！
已经有9人回复
chd1619
金虫 (正式写手)
- 应助: 81 (初中生)
- 金币: 1546.8
- 红花: 5
- 帖子: 748
- 在线: 87.8小时
- 虫号: 2465465
- 注册: 2013-05-15
- 性别: GG
- 专业: 高分子科学
2楼2013-06-17 13:02:21
zhiyuanjyf
木虫 (正式写手)
- 应助: 1 (幼儿园)
- 金币: 1576.4
- 散金: 100
- 红花: 1
- 帖子: 316
- 在线: 154.9小时
- 虫号: 991955
- 注册: 2010-04-08
- 性别: GG
- 专业: 生物制药
3楼2013-06-18 10:28:13
zhiyuanjyf
木虫 (正式写手)
- 应助: 1 (幼儿园)
- 金币: 1576.4
- 散金: 100
- 红花: 1
- 帖子: 316
- 在线: 154.9小时
- 虫号: 991955
- 注册: 2010-04-08
- 性别: GG
- 专业: 生物制药
4楼2013-06-18 10:30:33
5楼2015-04-28 20:42:04
6楼2015-04-28 20:46:28
漠语尘
金虫 (著名写手)
- 应助: 67 (初中生)
- 金币: 1108.2
- 散金: 3475
- 红花: 25
- 帖子: 1542
- 在线: 251.1小时
- 虫号: 2633047
- 注册: 2013-09-03
- 性别: GG
- 专业: 食品加工技术
7楼2018-04-26 17:09:17
