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如何富集沉淀植物（草莓）中的蛋白质？ 已有1人参与
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小弟我最近要分离纯化草莓果实中的一种水溶性的酶，做预实验的时候用缓冲液与草莓共同打浆破碎，离心取上清液后用硫酸铵沉淀上清液中的蛋白。可能是草莓中蛋白含量很低，所以沉淀效果不好，即使硫酸铵饱和度达到100%，也只能得到很少的沉淀，回收率不到15%。之前也做过分级沉淀，饱和度在60%之前根本没有沉淀，超过60%后沉淀慢慢析出，但量非常少，60-80%、80-100%各组分都有酶的活性。 请教各位有什么方法能够在不引起酶变性的情况下，有效富集沉淀我所需要的酶呢？谢谢！ [ Last edited by 小李爱学习 on 2013-6-8 at 20:28 ] |
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