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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 生物医药区 » 生物科学 » 发酵液中残余葡萄糖和麦芽糖的测定
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nakamori0319

金虫 (小有名气)

[求助] 发酵液中残余葡萄糖和麦芽糖的测定

我是以葡萄糖和麦芽糖为碳源发酵的，并且二者的浓度均较高，怎么测定发酵液中残余葡萄糖和麦芽糖的含量？两个都是还原糖啊，现在的打算是用HPLC测定葡萄糖的含量，可是麦芽糖呢？如果以DNS法测定总还原糖，以葡萄糖做标曲计算总还原糖的含量，但是只有单独测定麦芽糖含量(已知浓度，用来验证的)用葡萄糖的标曲计算时，又与已知的麦芽糖含量有差别。语言较混乱，自己也不知道该怎么办了。。。。求助。。。。
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1楼 2013-05-03 10:28:45
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顺风顺水

铜虫 (初入文坛)
感谢参与，应助指数 +1
wizardfan: 应助指数-1, 屏蔽内容, 有广告嫌疑 2013-05-05 07:37:41
本帖内容被屏蔽
3楼2013-05-04 17:35:25
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flightty

木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

★
感谢参与，应助指数 +1
wizardfan: 金币+1, 谢谢参与 2013-05-05 07:37:52
HPLC测葡萄糖和麦芽糖没有问题的啊
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2楼2013-05-03 14:30:40
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yuchuanbai

新虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

用液相可以将二者分开的吧？

[ 发自手机版 http://muchong.com/3g ]
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4楼2013-05-07 23:49:10
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