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关于细菌数统计
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mnwk1314
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应助: 0
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在线: 5.9小时
虫号: 1391861
注册: 2011-09-06
专业: 蛋白质组学
[
求助
]
关于细菌数统计
求助各位,我在制作发酵香肠时,接种量分别为10^7cfu/g,5×10^7cfu/g,10^8cfu/g,接种的是乳酸菌,请问除了使用血球计数板计数比较准确外,还有什么方法能比较快速的确定接种时培养基中的细菌数?
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1楼
2013-03-23 19:24:18
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taoqi1986918
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注册: 2013-03-21
性别: GG
专业: 微生物学
【答案】应助回帖
感谢参与,应助指数 +1
平板计数、细菌重量、DNA计数。。。总而言之,没有一种方法是万能和准确的 要多检测
赞
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(1人)
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高级回复
耐得住寂寞才能拥有繁华!
2楼
2013-03-23 21:07:08
已阅
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