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mnwk1314

新虫 (初入文坛)

应助: 0 (幼儿园)
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专业: 蛋白质组学

[求助] 关于细菌数统计

求助各位，我在制作发酵香肠时，接种量分别为10^7cfu/g，5×10^7cfu/g，10^8cfu/g，接种的是乳酸菌，请问除了使用血球计数板计数比较准确外，还有什么方法能比较快速的确定接种时培养基中的细菌数？

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1楼2013-03-23 19:24:18

已阅回复此楼关注TA 给TA发消息送TA红花 TA的回帖

taoqi1986918

铜虫 (小有名气)

应助: 39 (小学生)
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性别: GG
专业: 微生物学

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1

平板计数、细菌重量、DNA计数。。。总而言之，没有一种方法是万能和准确的要多检测

赞一下(1人)

耐得住寂寞才能拥有繁华！

2楼2013-03-23 21:07:08

已阅回复此楼关注TA 给TA发消息送TA红花 TA的回帖

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