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miraclechu金虫 (小有名气)
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有关脂肪酸甲酯化的问题
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最近在做细菌脂肪酸的提取和测定，需要将脂肪酸甲酯化后跑GC-MS，查阅了相关的文献，发现用的最多的是Morrison and Smith（1964）的方法，即三氟化硼甲醇溶液甲酯化，文献中有这么一段话 Boron fluoride-methanol reagent was added under nitrogen, in the proportions 1 ml reagent per 4-16 mg of lipid, and the tube was closed with the screw cap. The tube was then heated in a boiling water bath for the requisite time, cooled, and opened. The esters were extracted by adding 2 volumes of pentane, then 1 volume of water, shaking briefly, and centrifuging until both layers were clear. 三氟化硼不是和水剧烈反应么，这里加水会不会和三氟化硼反应啊 还有就是这篇文献就是将三氟化硼甲醇溶液加到脂肪酸里拧上盖子100摄氏度水浴2min就可以，这和国标用冷凝管回流什么的简化了不少，能达到良好的甲酯化效果么，我看到有的文献还有在瓶子里拧上盖子100度水浴40min的 = = 第一次做相关的实验完全没经验啊，大神们求解答啊，谢谢谢谢 |
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