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newtonfy

铜虫 (初入文坛)

应助: 1 (幼儿园)
金币: 211.5
帖子: 12
在线: 37小时
虫号: 1815737
注册: 2012-05-14
性别: GG
专业: 食品加工技术

[交流] 苯酚硫酸法测多糖的问题已有2人参与

加入5%的苯酚4ml,浓硫酸17.5ml。用的优级纯的硫酸，为什么加入硫酸的过程中。溶液先是棕色，加完后溶液变成黑色的，放置几分钟后变成紫色，空白试验也是紫色，我看网上说是硫酸的问题，但是我用的的确是优级纯的硫酸了，不知道会是什么其他的问题吗？

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【求助】苯酚－硫酸法测多糖时，为什么浓度低时会呈很深的灰绿色？急~~~~~ 已经有8人回复
【交流】有没有做苯酚硫酸法测定多糖的进来交流下已经有26人回复

努力

1楼 2012-10-22 11:42:33

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shenbincao

金虫 (正式写手)

应助: 22 (小学生)
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专业: 环境微生物学

用蒽酮法测呗

goodgoodstudy，daydayup.

2楼2012-10-22 15:44:34

已阅回复此楼关注TA 给TA发消息送TA红花 TA的回帖

江南fx

木虫 (小有名气)

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专业: 食品加工技术

★ ★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
TonyGeN: 金币+1, 感谢提供建议欢迎常来环境版参与交流 2012-10-23 09:47:13

我建议你用MOS级硫酸我当时用优级纯测的时候也是你说的那种现象就是硫酸的问题
还有就是可能你的糖含量太高了需要稀释加硫酸的时候你试一下缓慢加入和剧烈加入颜色也不一样

3楼2012-10-22 15:59:40

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