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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 水产品、畜产品 » 脂肪酶活测定底物的问题
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eddkf

金虫 (正式写手)

[求助] 脂肪酶活测定底物的问题

li磷脂酶酶活测定用4-甲基形酮油酸酯作底物，脂肪酶酶活测定用作底物。请问两种的底物是不是一样的呀？4-甲基形酮油酸酯会不会就是7-羟基4-甲基形酮油酸酯？它们是不是成为荧光底物呢？
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1楼 2012-09-08 16:56:46
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koalarola

新虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
hsd3521: 应助指数+1 2012-11-02 21:02:19
eddkf: 金币+10, ★★★很有帮助, 谢谢了！ 2012-11-06 08:01:19
4-甲基形酮油酸酯是磷脂酶、酸性脂肪酶和中性脂肪酶的底物，4-甲基形酮油酸酯由于是荧光底物才能使用荧光光度计法测定。
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2楼2012-11-01 13:45:35
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eddkf

金虫 (正式写手)
引用回帖:
2楼: Originally posted by koalarola at 2012-11-01 13:45:35
4-甲基形酮油酸酯是磷脂酶、酸性脂肪酶和中性脂肪酶的底物，4-甲基形酮油酸酯由于是荧光底物才能使用荧光光度计法测定。

请教，4-甲基形酮油酸酯就是7-羟基4-甲基形酮油酸酯？
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3楼2012-11-05 02:21:25
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koalarola

新虫 (小有名气)
引用回帖:
3楼: Originally posted by eddkf at 2012-11-05 02:21:25
请教，4-甲基形酮油酸酯就是7-羟基4-甲基形酮油酸酯？...

根据sigma公司提供的资料，4-Methylumbelliferyl oleate，它的别名又是： Oleic acid 4-methylumbelliferyl ester，关于是否是7-羟基4-甲基形酮油酸酯，这个问题我也好奇，自己学艺不精，帮不上忙。抱歉。
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4楼2012-11-05 13:47:44
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koalarola

新虫 (小有名气)
我用4-甲基伞形酮配制梯度溶液做标准曲线遇到问题，请问你用什么方法溶解的4-甲基伞形酮？
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5楼2012-12-04 20:18:43
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