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hubeirenren

新虫 (小有名气)

[求助] 丝状真菌发酵 问题or特征

最近写一份材料,需要写出丝状真菌液态发酵(深层发酵)过程中遇到的问题或者说是有什么特征,查了文献,就总结出来一个:丝状真菌发酵时会呈现不同的形态,继而会影响发酵液流变性能,最终影响产物产率。
有没有知道其他问题或者特征的,不妨说出来,学习学习,先谢谢大家了!
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