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菌落总数测定两个相邻稀释度菌落数差别很大
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| 最近我按GB 4789.2-2010方法检测奶粉的菌落总数，因存在杂质干扰，故用TTC营养琼脂培养基替代PCA平板计数培养基。我做了20个不同样品，每个样品做10倍、100倍稀释，每个稀释度做平行。检测结果发现17个样品的10倍平板菌落数在10到50之间，对应的100倍平板菌落数皆<10，另外3个样品10倍平板上菌落数在100-200左右，而对应的100倍平板上菌落数却在1-2个，甚至没有。大家给看看问题出在哪里？我觉得如果是没混匀或污染了，那不应该100倍平板都几乎不长菌吧。 |
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