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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 生物医药区 » 分子生物 » 综合其他 » 常用来做蛋白质变性或复性的蛋白质模型。
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bchen

木虫 (正式写手)

[交流] 常用来做蛋白质变性或复性的蛋白质模型。

各位大侠，请问你们用什么蛋白质来作为蛋白质变性或复性的模型蛋白呢？我之前用的是溶菌酶，现在想换一种蛋白，各位有什么建议？谢谢！！
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1楼 2012-09-04 21:56:50
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星辰月色

金虫 (正式写手)
★
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牛血清蛋白可以吗？
牛血清中的简单蛋白，是血液的主要成分（38g/100ml），分子量68kD。等电点4.8。含氮量16%，含糖量0.08%。仅含已糖和已糖胺，含脂量只有0.2%。白蛋白由581个氨基酸残基组成，其中35个半胱氨酸组成17个二硫键，在肽链的第34位有一自由巯基。白蛋白可与多种阳离子、阴离子和其他小分子物质结合。血液中的白蛋白主要起维持渗透压作用、PH缓冲作用、载体作用和营养作用。在动物细胞无血清培养中，添加白蛋白可起到生理和机械保护作用和载体作用。牛血清白蛋白（BSA），又称第五组分，是牛血清中的一种球蛋白，包含583个氨基酸残基，分子量为66.430 kDa，等电点为4.7。牛血清白蛋白在生化实验中有广泛的应用，例如在western blot中作为Blocking agent。
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10楼2012-10-20 22:20:19
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xiongyaoling

金虫 (小有名气)
★
bchen(金币+1): 谢谢参与
我也想知道呀
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6楼2012-09-05 10:15:09
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凌波丽

专家顾问 (知名作家)
★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
常用来做蛋白质变性或复性的蛋白质模型可以选用：芽孢杆菌RNA酶抑制剂（barstar），二氢叶酸还原酶（dihydrofolate reductase), 胰凝乳蛋白酶抑制剂2（chymotrysin inhibitor 2）,  the src SH3 domain,  Arc represor,  芽孢杆菌RNA酶（barnase）.

-------参见：Bengt NÖlting,Protein foldidng Kinetics----Biophysical Methods,Springer,2006,Second edition,chapter-11.
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11楼2013-10-19 15:17:34
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flyxu2楼
2012-09-04 22:10   回复  
bchen(金币+1): 谢谢参与
gcworm3楼
2012-09-04 22:23   回复  
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goingabroad4楼
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gyfwon5楼
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hbmy7楼
2012-09-05 10:20   回复  
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恩
zhang73118楼
2012-09-05 10:27   回复  
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假大空9楼
2012-09-05 10:46   回复  
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