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[交流]
常用来做蛋白质变性或复性的蛋白质模型。
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| 各位大侠，请问你们用什么蛋白质来作为蛋白质变性或复性的模型蛋白呢？我之前用的是溶菌酶，现在想换一种蛋白，各位有什么建议？谢谢！！ |
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 蛋白质生物学实验经验 |
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牛血清蛋白可以吗？ 牛血清中的简单蛋白，是血液的主要成分（38g/100ml），分子量68kD。等电点4.8。含氮量16%，含糖量0.08%。仅含已糖和已糖胺，含脂量只有0.2%。白蛋白由581个氨基酸残基组成，其中35个半胱氨酸组成17个二硫键，在肽链的第34位有一自由巯基。白蛋白可与多种阳离子、阴离子和其他小分子物质结合。血液中的白蛋白主要起维持渗透压作用、PH缓冲作用、载体作用和营养作用。在动物细胞无血清培养中，添加白蛋白可起到生理和机械保护作用和载体作用。牛血清白蛋白（BSA），又称第五组分，是牛血清中的一种球蛋白，包含583个氨基酸残基，分子量为66.430 kDa，等电点为4.7。牛血清白蛋白在生化实验中有广泛的应用，例如在western blot中作为Blocking agent。 |
10楼2012-10-20 22:20:19
凌波丽
专家顾问 (知名作家)
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常用来做蛋白质变性或复性的蛋白质模型可以选用：芽孢杆菌RNA酶抑制剂（barstar），二氢叶酸还原酶（dihydrofolate reductase), 胰凝乳蛋白酶抑制剂2（chymotrysin inhibitor 2）, the src SH3 domain, Arc represor, 芽孢杆菌RNA酶（barnase）. -------参见：Bengt NÖlting,Protein foldidng Kinetics----Biophysical Methods,Springer,2006,Second edition,chapter-11. |
11楼2013-10-19 15:17:34
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假大空9楼
2012-09-05 10:46
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bchen(金币+1): 谢谢参与
