应《网络安全法》要求，自2017年10月1日起，未进行实名认证将不得使用互联网跟帖服务。为保障您的帐号能够正常使用，请尽快对帐号进行手机号验证，感谢您的理解与支持！

24小时热门版块排行榜    

小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 其他 » 冻干 豆类香味问题
21/1返回列表
查看: 605  |  回复: 3
查看全部回帖@他人 存档 新回复提醒 (忽略) 收藏    在APP中查看
当前只显示满足指定条件的回帖，点击这里查看本话题的所有回帖

su2009

新虫 (初入文坛)

[求助] 冻干 豆类香味问题

有没有做冻干豆类得同志们啊~小女子求助呀。我们生产的冻干豆类有两个问题：一个是冻干后的豆类失去了原有的香气。另一个是冻干后的豆子有很多“铁豆”，就是很硬很硬，煮不熟。请问下，有没有解决的办法啊。你们的豆子在冻干过程中都是怎么处理的呢？谢谢了呀~
回复此楼

» 猜你喜欢

» 本主题相关价值贴推荐，对您同样有帮助:
1楼2012-09-03 11:46:57
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

lovibond

荣誉版主 (文坛精英)

小木虫美食家

优秀区长优秀版主

【答案】应助回帖

★
感谢参与，应助指数 +1
su2009: 金币+1 2012-09-03 14:46:02
如果有一部分是铁豆
1.干豆子浸泡开的，是不是和浸泡程度有关啊
2.鲜豆子，是不是和成熟度有关啊
赞一下 回复此楼
充实的活着！
2楼2012-09-03 12:28:25
 已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
相关版块跳转 我要订阅楼主 su2009 的主题更新
21/1返回列表
普通表情 龙 兔 虎 猫
信息提示
关闭
请填处理意见
关闭