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关于发酵罐的问题
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ice0718
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[交流]
关于发酵罐的问题
弱弱的问下,发酵顶部的排气口为什么要加一个冷凝装置呢?
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wzq_ing
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2012-08-22 17:50:30
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5楼
:
Originally posted by
ice0718
at 2012-08-23 12:57:51
灭菌的时候那个排气口是不是关上的?如果是关上的,蒸汽出不去,液面怎么降低?不是很懂,请赐教...
我指灭菌后,通气的时候
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7楼
2012-08-23 18:17:01
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ice0718(金币+1): 谢谢参与
应该是减少发酵液的挥发吧!其他的作用还不清楚!
[ 发自手机版 http://muchong.com/3g ]
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2楼
2012-08-22 18:03:10
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ice0718(金币+1): 谢谢参与
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2012-08-23 18:00:11
发酵灭菌的时候,少数情况下会有液面降低的情况,此时需要开尾气部分的冷凝水装置,防止液面进一步降低。
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3楼
2012-08-22 22:06:56
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wzq_ing
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ice0718(金币+1): 谢谢参与
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2012-08-23 18:00:18
好像是两个方面,一是减少水分挥发,二是降低发酵区域温度过高,优化工作环境,
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4楼
2012-08-23 08:51:49
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