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ice0718

铜虫 (正式写手)


[交流] 关于发酵罐的问题

弱弱的问下,发酵顶部的排气口为什么要加一个冷凝装置呢?
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wadecao

禁虫 (正式写手)


小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
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12楼2012-08-24 11:48:47
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yuruoyuxue

木虫 (正式写手)



ice0718(金币+1): 谢谢参与
应该是减少发酵液的挥发吧!其他的作用还不清楚!

[ 发自手机版 http://muchong.com/3g ]
2楼2012-08-22 18:03:10
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hkfgwww

银虫 (正式写手)


★ ★
ice0718(金币+1): 谢谢参与
rainwander: 金币+1, 鼓励交流 2012-08-23 18:00:11
发酵灭菌的时候,少数情况下会有液面降低的情况,此时需要开尾气部分的冷凝水装置,防止液面进一步降低。
3楼2012-08-22 22:06:56
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wzq_ing

金虫 (正式写手)


★ ★
ice0718(金币+1): 谢谢参与
送鲜花一朵
rainwander: 金币+1, 鼓励交流 2012-08-23 18:00:18
好像是两个方面,一是减少水分挥发,二是降低发酵区域温度过高,优化工作环境,
4楼2012-08-23 08:51:49
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