应《网络安全法》要求，自2017年10月1日起，未进行实名认证将不得使用互联网跟帖服务。为保障您的帐号能够正常使用，请尽快对帐号进行手机号验证，感谢您的理解与支持！

24小时热门版块排行榜    

Znn3bq.jpeg
小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 粮油与蛋白 » 为什么柠檬酸会使藻蓝蛋白沉淀
101/1返回列表
查看: 3970  |  回复: 9
只看楼主 @他人 存档 新回复提醒 (忽略) 收藏    在APP中查看
本帖产生 1 个 食品EPI ，点击这里进行查看

xuleiran1

银虫 (小有名气)

[求助] 为什么柠檬酸会使藻蓝蛋白沉淀 已有1人参与

柠檬酸是有机酸，加到藻蓝蛋白液中会使它产生沉淀，不明白是为什么，请虫友们指教~~
回复此楼

» 收录本帖的淘帖专辑推荐

专业相关

» 猜你喜欢

» 本主题相关价值贴推荐，对您同样有帮助:
1楼 2012-07-19 09:10:42
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
回帖置顶 ( 共有1个 )

aarcy

木虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

★ ★
树树8013: 金币+2, 应助指数+1, 版主奖励，欢迎继续关注食品板块。 2012-07-21 21:52:10
树树8013: 食品EPI+1, 食品EPI一枚。以此奖励，鼓励常来。 2012-07-21 21:54:15
螺旋藻中藻胆蛋白和多糖的分离纯化及产品特性.pdf
http://kuai.xunlei.com/d/GOKGJJOPHEZW?p=130497
赞一下(1人) 回复此楼
keeprunning
3楼2012-07-20 09:17:13
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
普通回帖

aarcy

木虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

★ ★ ★
感谢参与，应助指数 +1
xuleiran1: 金币+3, ★有帮助 2012-07-21 09:19:49
藻蓝蛋白的等电点在4.3左右，柠檬酸水溶液呈酸性，加到藻蓝蛋白液中会使它产生沉淀。有文献利用柠檬酸来分离纯化藻蓝蛋白。
    文献我附在后面！！！
赞一下 回复此楼
keeprunning
2楼2012-07-20 09:16:04
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

lyh061525

金虫 (小有名气)

小学生

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
溶液pH在蛋白质等电点时，蛋白质溶解度比较低，极容易从溶液中沉淀出来的
赞一下 回复此楼
平平淡淡才是真
4楼2012-07-20 21:18:16
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

xuleiran1

银虫 (小有名气)
引用回帖:
3楼: Originally posted by aarcy at 2012-07-20 09:17:13
螺旋藻中藻胆蛋白和多糖的分离纯化及产品特性.pdf
http://kuai.xunlei.com/d/GOKGJJOPHEZW?p=130497

谢谢~~可是柠檬酸不仅使它沉淀，还会变色，由蓝色变成了绿色！
赞一下 回复此楼
5楼2012-07-21 09:18:22
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

99056974

铁虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

最后还会变成白色
赞一下 回复此楼
6楼2012-08-11 21:51:33
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

弄神弄鬼l

木虫 (职业作家)
等电点沉淀
回复此楼
未曾清贫难成人,不经打击老天真。自古英雄出炼狱,从来富贵入凡尘。醉生梦死谁成气,拓马长枪定乾坤。挥军千里山河在立名扬威传后人。
7楼2012-08-12 10:44:59
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

魏晓琳

铜虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

这样子藻蓝蛋白不就变形了吗结构发生变化了吗
赞一下 回复此楼
知之为知之，不知为不知，是知也~
8楼2013-04-19 10:12:14
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

sandyqing

铁虫 (初入文坛)
引用回帖:
5楼: Originally posted by xuleiran1 at 2012-07-21 09:18:22
谢谢~~可是柠檬酸不仅使它沉淀，还会变色，由蓝色变成了绿色！...

由蓝色变成蓝色
回复此楼
9楼2014-08-29 22:07:01
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

525kaoyan

金虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

内容已删除
赞一下 回复此楼
10楼2018-04-22 15:13:46
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
相关版块跳转 我要订阅楼主 xuleiran1 的主题更新
101/1返回列表
普通表情 龙 兔 虎 猫
最具人气热帖推荐 [查看全部] 作者 回/看 最后发表
[考研] 278求调剂 +21 范婷娜 2026-04-07 24/1200 2026-04-08 22:48 by may_新宇
[考研] 293分求调剂，外语为俄语 +7 加一一九 2026-04-07 10/500 2026-04-08 20:14 by yutian743
[考研] 324求调剂 +17 想上学求调 2026-04-03 17/850 2026-04-08 20:04 by 我减肥1
[考研] 298求调剂 +4 manman511 2026-04-05 4/200 2026-04-08 16:50 by tjzhao
[考研] 化学0703-一志愿211-338分求调剂 +10 vants 2026-04-05 11/550 2026-04-08 16:02 by screening
[考研] 312求调剂 +4 Say Never 2026-04-04 4/200 2026-04-08 08:41 by barlinike
[考研] 机械调剂 +3 zzzbcb 2026-04-07 3/150 2026-04-07 22:19 by hemengdong
[考研] 363求调剂 +9 zh096 2026-04-04 9/450 2026-04-07 21:51 by 418490947
[考博] 博士申请 +3 IQwQl 2026-04-05 3/150 2026-04-07 20:31 by greychen00
[考研] 求调剂 +4 电气小神童 2026-04-04 6/300 2026-04-07 00:14 by guanxin1001
[考研] 材料调剂 +6 一样YWY 2026-04-05 6/300 2026-04-05 20:30 by 南航~万老师
[考研] 材料专硕(0856) 339分求调剂 +10 哈哈哈鹅哈哈哈 2026-04-04 10/500 2026-04-05 18:51 by 蓝云思雨
[考研] 341求调剂 +3 学无止境，冲 2026-04-05 3/150 2026-04-05 09:40 by lbsjt
[考研] 可跨专业调剂 +3 周的得地 2026-04-04 6/300 2026-04-04 22:21 by barlinike
[考研] 348分环境工程·调剂 +10 吴彦祖24k 2026-04-03 11/550 2026-04-04 14:19 by 无际的草原
[考研] 求调剂，一志愿南京航空航天大学 ，080500材料科学与工程学硕 +10 @taotao 2026-04-03 10/500 2026-04-04 09:01 by T可可西里T
[考研] 一志愿双非085502，267分，过四级求调剂 +3 再忙也要吃饭啊 2026-04-03 3/150 2026-04-04 05:03 by gswylq
[考研] 311求调剂 +11 勇敢的小吴 2026-04-02 11/550 2026-04-03 21:46 by qlm5820
[考研] 326求调剂 +10 崽崽仔 2026-04-02 10/500 2026-04-03 09:08 by 帕尔马拉特
[考研] 一志愿复旦材料，英一专硕，总分357调剂 +4 1050389037 2026-04-02 5/250 2026-04-02 21:40 by dongzh2009
信息提示
关闭
请填处理意见
关闭