应《网络安全法》要求，自2017年10月1日起，未进行实名认证将不得使用互联网跟帖服务。为保障您的帐号能够正常使用，请尽快对帐号进行手机号验证，感谢您的理解与支持！

24小时热门版块排行榜    

Znn3bq.jpeg
小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 粮油与蛋白 » 求助油脂脱酸方面的问题
111/1返回列表
查看: 1660  |  回复: 10
只看楼主 @他人 存档 新回复提醒 (忽略) 收藏    在APP中查看

angelgirl

银虫 (小有名气)

[交流] 求助油脂脱酸方面的问题

由于本人没学过油脂方面的知识 我目前有个问题想请教大家 目前油脂脱酸所用的碱的浓度是多少啊 我想用淡碱给冷榨油脱酸 浓度多大可以呢
回复此楼

» 本帖已获得的红花（最新10朵）

angelgirl

» 猜你喜欢

» 本主题相关价值贴推荐，对您同样有帮助:

» 抢金币啦！回帖就可以得到:

查看全部散金贴
1楼 2012-07-17 14:13:12
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
回帖支持 ( 显示支持度最高的前 50 名 )

jasonberg

金虫 (正式写手)
★ ★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
hsd3521: 金币+1, 鼓励交流 2012-07-17 20:09:26
我们实验室的脱酸碱液浓度一般在18%,
赞一下(1人) 回复此楼
3楼2012-07-17 15:17:05
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

jiangxiouye

木虫 (著名写手)
★ ★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
hsd3521: 金币+1, 鼓励交流 2012-07-17 20:09:42
碱液浓度是根据你油的酸价的
根据油酸价的范围有一个建议的浓度，可以查查相关的书籍如油脂加工技术
赞一下(1人) 回复此楼
4楼2012-07-17 16:25:50
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

denilsonwp

金虫 (小有名气)
★ ★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
hsd3521: 金币+1, 感谢交流 2012-07-30 08:26:05
你好，不知道你说的是实验室还是工厂中的碱液浓度，根据我的工作经验目前行业内用的浓度普遍为49%
赞一下(1人) 回复此楼
7楼2012-07-27 15:26:09
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

sugz

至尊木虫 (著名写手)
★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
淡碱用0.01mol/L，碱脱酸之前最好估算一下你的含酸量，以防造成不必要的浪费和环境污染，增加成本！
赞一下(1人) 回复此楼
8楼2012-09-18 11:43:50
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

xiaojunxq

金虫 (著名写手)
★ ★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
树树8013: 金币+1, 应助指数+1, 谢谢应助参与，食品板块欢迎你常来参与相关问题的解答交流。 2012-09-20 20:08:33
Hi 楼主，
我是做精炼的，
一般用波美度衡量， 10-20 个波美度之间， 这是一般的浓度， 具体由油种及油种品质决定，
另外， 注意你的超量碱计算以及配碱用的水，必须是软水， 否则影响油的保存
赞一下(1人) 回复此楼
9楼2012-09-18 17:03:00
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

求智者也

木虫 (正式写手)
★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
树树8013: 应助指数+1, 谢谢回帖参与交流解答。 2012-11-23 22:08:15
可以根据酸价调节波美度进行添加，基本宗旨是：低温浓碱，高温淡碱！
赞一下(1人) 回复此楼
10楼2012-11-19 13:34:34
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

wfscut

新虫 (初入文坛)
★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
是的，低温浓碱，高温淡碱；而且注意控制超碱量；不同的油的话用的温度也可以适当调整。另外，脱酸处理不仅仅是除去了游离脂肪酸，皂还带走了很多其他的东西，金属离子、农药残留还有很多色素。
赞一下(1人) 回复此楼
11楼2012-11-26 20:09:40
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
简单回复
mjplt2楼
2012-07-17 14:38   回复  
angelgirl5楼
2012-07-17 16:50   回复  
送鲜花一朵
lyh0615256楼
2012-07-19 17:00   回复  
相关版块跳转 我要订阅楼主 angelgirl 的主题更新
111/1返回列表
普通表情 龙 兔 虎 猫 高级回复 (可上传附件)
最具人气热帖推荐 [查看全部] 作者 回/看 最后发表
[考研] 279学硕食品专业求调剂院校 20+7 孤独的狼爱吃羊 2026-04-12 29/1450 2026-04-16 09:00 by screening
[考研] 297，工科调剂? +3 河南农业大学-能 2026-04-14 3/150 2026-04-15 22:02 by noqvsozv
[考研] 求助调剂，跨调 +19 X十甫寸Y 2026-04-11 20/1000 2026-04-15 21:18 by cuisz
[考研] 310求调剂 +16 666真好 2026-04-11 18/900 2026-04-15 13:28 by 黑科技矿业
[考研] 105500药学求调剂 +4 x_skys 2026-04-12 4/200 2026-04-14 13:37 by rndfc
[考研] 机械还有还有名额吗？太难了 +8 笑笑袁 2026-04-10 8/400 2026-04-14 08:44 by screening
[考研] 302求调剂 +10 易！? 2026-04-13 10/500 2026-04-13 19:04 by lbsjt
[考研] 0854调剂 +10 长弓傲 2026-04-11 11/550 2026-04-13 10:38 by wp06
[考研] 求调剂，一志愿材料科学与工程985，365分， +8 材化李可 2026-04-11 10/500 2026-04-12 08:42 by 852137818
[考研] 一志愿西北工业大学289 085602 +33 yang婷 2026-04-10 34/1700 2026-04-12 08:11 by Art1977
[考研] 277 数一104，学硕，求调剂 +21 瓶子PZ 2026-04-09 23/1150 2026-04-11 23:12 by labixiaoqiao
[考研] 303求调剂 +14 SereinQ 2026-04-10 15/750 2026-04-11 20:43 by 蓝云思雨
[考研] 343求调剂 +9 王国帅 2026-04-10 9/450 2026-04-11 20:31 by dongdian1
[考研] 352 求调剂 +6 yzion 2026-04-11 8/400 2026-04-11 16:24 by 明月此时有
[考研] 农学0904 312求调剂 +6 Say Never 2026-04-10 6/300 2026-04-11 10:33 by wwj2530616
[考研] 22408 327分求调剂 +4 韵风kon 2026-04-10 4/200 2026-04-11 09:51 by 猪会飞
[考研] 0854调剂 +4 长弓傲 2026-04-09 4/200 2026-04-11 09:18 by 猪会飞
[考研] 284求调剂 +12 archer.. 2026-04-10 13/650 2026-04-11 08:44 by zhq0425
[考研] 本科211 工科085400 280分求调剂 可跨专业 +11 LZH（等待调剂中 2026-04-10 11/550 2026-04-11 08:39 by zhq0425
[考研] 调剂 +12 卷卷卷心菜_ 2026-04-09 13/650 2026-04-10 22:36 by Ftglcn90
信息提示
关闭
请填处理意见
关闭