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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 粮油与蛋白 » 求助油脂脱酸方面的问题
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angelgirl

银虫 (小有名气)

[交流] 求助油脂脱酸方面的问题

由于本人没学过油脂方面的知识 我目前有个问题想请教大家 目前油脂脱酸所用的碱的浓度是多少啊 我想用淡碱给冷榨油脱酸 浓度多大可以呢
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angelgirl

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1楼2012-07-17 14:13:12
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求智者也

木虫 (正式写手)
★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
树树8013: 应助指数+1, 谢谢回帖参与交流解答。 2012-11-23 22:08:15
可以根据酸价调节波美度进行添加，基本宗旨是：低温浓碱，高温淡碱！
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10楼2012-11-19 13:34:34
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