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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 粮油与蛋白 » 求助油脂脱酸方面的问题
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angelgirl

银虫 (小有名气)

[交流] 求助油脂脱酸方面的问题

由于本人没学过油脂方面的知识 我目前有个问题想请教大家 目前油脂脱酸所用的碱的浓度是多少啊 我想用淡碱给冷榨油脱酸 浓度多大可以呢
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angelgirl

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1楼2012-07-17 14:13:12
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jasonberg

金虫 (正式写手)
★ ★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
hsd3521: 金币+1, 鼓励交流 2012-07-17 20:09:26
我们实验室的脱酸碱液浓度一般在18%,
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3楼2012-07-17 15:17:05
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