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蛋白基脂肪替代物
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yuancying
木虫
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帖子: 189
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虫号: 1126165
[交流]
蛋白基脂肪替代物
我最近在做脂肪替代物这块,我是用大豆分离蛋白进行改性来制的脂肪替代物,但我的评价指标只有粘度,请问还有什么更好的评价指标吗?
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1楼
2012-07-12 08:51:40
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yuancying
木虫
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(幼儿园)
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虫号: 1126165
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strive123123
at 2012-07-12 09:08:45
asdfg
?????
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3楼
2012-07-12 09:19:47
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yingying1588
6楼
2012-07-13 21:22
yuancying(金币+1): 谢谢参与
祝福祝福祝福!!!!!!!!!!
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