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chenweilala

金虫 (小有名气)

[求助] 发酵罐新染菌问题

本人现在在用100L发酵罐中试,罐子是上海敖中生产的,新的,质量应该没有问题,可是,到现在,已发酵两批,每次都是在发酵后期染菌(注意:是后期染菌),经分析,应该不会是灭菌时死角没灭彻底,也应该不可能是接种时染菌,因为这两种情况下染菌时,都是初始就染菌。再后来怀疑是空气过滤器的滤芯有问题,还可各位英雄好汉给点建设性意见,本人不胜感激!!!!!
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陈年芬芳

新虫 (小有名气)

【答案】应助回帖


感谢参与,应助指数 +1
zhang8826857: 金币+1, 欢迎来微生物板块交流哦^_^ 2012-07-08 19:41:36
我觉得多是补料或者空气滤芯的问题,楼上的也都说了一些,优势菌的问题可能也是一方面,这个接种子摇瓶培养就可以确定。具体是什么问题还需要确定在整个发酵工艺中哪一步染菌的,后期太过于笼统,这样有助于排除很多问题。个人意见,仅供参考。
9楼2012-07-07 12:36:39
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