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angelgirl

银虫 (小有名气)


[交流] 请教关于油脂方面的问题

请问各位大侠们影响冷榨豆油储藏稳定性的因素有哪些呢 最好附加一些方法 谢谢了
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坤坤june

金虫 (正式写手)


★
angelgirl(金币+1): 谢谢参与
这个一般粮油类的书上都有吧,楼主有空查查书吧
18楼2012-06-29 18:22:19
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查看全部 23 个回答

周世龙

银虫 (小有名气)


★
angelgirl(金币+1): 谢谢参与
冷榨豆油??,很少有生产啊,还是和精炼程度和抗氧化剂的多少以及贮藏的条件有关
2楼2012-06-28 20:23:25
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jasonberg

金虫 (正式写手)


★
angelgirl(金币+1): 谢谢参与
可以在国家标准允许的范围下加些抗氧化剂.
14楼2012-06-29 09:38:33
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