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yatou623

新虫 (初入文坛)

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[求助] 【求助】酸奶中双歧杆菌活菌数/鼠李糖乳杆菌的测定

在由嗜热链球菌、保加利亚乳杆菌和双歧杆菌共同发酵的酸奶中，通过查文献可知双歧杆菌活菌数测定可选择莫匹罗星锂盐改良MRS 琼脂平板，具体的是在MRS 琼脂平板中加入多少莫匹罗星锂盐？

同样的在由嗜热链球菌、保加利亚乳杆菌和鼠李糖乳杆菌共同发酵的酸奶中，查文献得到鼠李糖乳杆菌活菌数的测定时通过麦芽糖-MRS 培养基，那麦芽糖的量又应该加入多少？或是有什么更好的办法吗？

求高人相助，感激不尽！！！！

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【求助/交流】空肠弯曲菌的复苏及增殖培养用什么培养基好已经有4人回复

1楼 2012-05-21 22:04:32

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七窍玲珑

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你的酸奶是买的还是自己做的？有没有严格厌氧培养？如果是买的，或者没有厌氧培养，双歧杆菌的活菌数可能很低。

发自小木虫Android客户端

2楼2019-03-18 12:44:14

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