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【求助】 酸奶中双歧杆菌活菌数/鼠李糖乳杆菌的测定
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在由嗜热链球菌、保加利亚乳杆菌和双歧杆菌共同发酵的酸奶中，通过查文献可知双歧杆菌活菌数测定可选择莫匹罗星锂盐改良MRS 琼脂平板，具体的是在MRS 琼脂平板中加入多少莫匹罗星锂盐？ 同样的在由嗜热链球菌、保加利亚乳杆菌和鼠李糖乳杆菌共同发酵的酸奶中，查文献得到鼠李糖乳杆菌活菌数的测定时通过麦芽糖-MRS 培养基，那麦芽糖的量又应该加入多少？或是有什么更好的办法吗？ 求高人相助，感激不尽！！！！ |
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2楼2019-03-18 12:44:14