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卡伊布布

铁虫 (小有名气)

应助: 0 (幼儿园)
金币: 6.8
帖子: 79
在线: 17.3小时
虫号: 1422076

[交流] 冷鲜肉的TBA值测定方法

亲们看过很多文献关于冷鲜肉TBA值测定方法，有的配制标曲有的不用配制标曲想知道大家做过冷鲜肉的常用的方法是哪个啊一般的常用的标准的方法希望前辈给予指点麻烦喽

[ 来自科研家族小木虫励志家族 ]

[ Last edited by lovibond on 2012-5-10 at 15:46 ]

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1楼2012-05-08 11:03:32

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文仔gege

木虫 (小有名气)

应助: 1 (幼儿园)
金币: 2523.2
帖子: 76
在线: 38.5小时
虫号: 2380631

★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖

我听我老师说什么看着没有做标线的其实人家是有做标线的，只是文章发出来不有表现出来，那些定值什么吸收系数的就是具体操作的标线确定的数值吧。然后三滤乙酸混合液的配制，我这里有个链接：http://www.gdfeed.org.cn/szyz/knowl/2012/0822/14958.html你可以看看，可信不可信就亲你自个甄别了。