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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 粮油与蛋白 » 吸附剂吸附蛋白，用考马斯亮蓝法测定，总是吸附后的数值比吸附前还大，怎么回事啊？
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马克王子

木虫 (小有名气)

[求助] 吸附剂吸附蛋白，用考马斯亮蓝法测定，总是吸附后的数值比吸附前还大，怎么回事啊？

吸附剂吸附蛋白，用考马斯亮蓝法和紫外吸收法，总是吸附后的数值比吸附前还大，怎么回事啊？
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1楼2012-05-07 14:16:39
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马克王子

木虫 (小有名气)
引用回帖:
6楼: Originally posted by dodogougou at 2012-05-08 09:25:58:
看看吸附后测定的溶液中是否引入了其他干扰物质。影响溶液蛋白质测定的因素很多，比如各种盐、表面活性剂等；另外如果溶液中引入了大量未除尽的颗粒，呈浑浊状引起光散射，对测定结果会有很大的干扰。

可以用没 ...

参比也加入了吸附剂！可是还是不行哎！
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7楼2012-05-08 22:48:16
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宁孙涟漪

新虫 (初入文坛)
感谢参与，应助指数 +1
sweety: 应助指数-1, 无效应助 2012-05-09 10:08:42
弱弱的回答~选的吸附剂不会也是蛋白质类吸附剂吧~~其实我不太懂~嘻嘻
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2楼2012-05-07 15:29:16
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马克王子

木虫 (小有名气)
引用回帖:
2楼: Originally posted by 宁孙涟漪 at 2012-05-07 15:29:16:
弱弱的回答~选的吸附剂不会也是蛋白质类吸附剂吧~~其实我不太懂~嘻嘻

不是，和蛋白质没有一点联系
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3楼2012-05-07 20:04:57
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libocpu

木虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
吸附剂是大分子吗？会带电荷吗？有的吸附剂可能引起考马斯亮蓝的吸收光谱发生红移或蓝移，对蛋白质定量造成干扰。
先做个空白看看是否有干扰最理想。
如有干扰，建议换个方法测定。
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4楼2012-05-07 20:31:00
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