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bestnrg

金虫 (初入文坛)

[求助] 清除羟自由基能力的问题

我对四种样品分别做了料液比条件为1:50、1:100、1:150、1:200、1:250的单因素,测定的是清除羟自由基,按这个条件测定的茶多酚含量是逐渐增大,根据茶多酚和清除羟自由基能力的关系,应该清除羟自由基的清除率也是逐渐增大的,但是为什么我测定出来的是逐渐降低?其中3种样品的都正常,只有一种出现了这种问题,到底是什么原因?请帮我分析一下,谢谢
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ellenbole

木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖


感谢参与,应助指数 +1
lovibond: 金币+1, 感谢专家交流 2012-05-15 11:17:45
不知道你每个处理是否做的都有平行,如果只做了一个,则实验过程中某些操作细节的差别也可能对结果造成影响。另外,注意到你的料液比很大,当料液比超过某一比值时,多酚的含量会有所下降的。建议重新再测定,并做平行。
4楼2012-02-20 23:39:59
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xz0063

新虫 (初入文坛)

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
你用的是什么作为溶剂的?是否混入了其他抗氧化的成分?
2楼2012-02-20 16:01:12
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bestnrg

金虫 (初入文坛)

引用回帖:
: Originally posted by xz0063 at 2012-02-20 16:01:12:
你用的是什么作为溶剂的?是否混入了其他抗氧化的成分?

水提的,四种样品做的方法是一样的,提取的东西也是一样的,条件也是一样的,但这个明显趋势有问题,可我又不知道怎么解释,是什么问题
3楼2012-02-20 16:29:01
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bestnrg

金虫 (初入文坛)

引用回帖:
: Originally posted by ellenbole at 2012-02-20 23:39:59:
不知道你每个处理是否做的都有平行,如果只做了一个,则实验过程中某些操作细节的差别也可能对结果造成影响。另外,注意到你的料液比很大,当料液比超过某一比值时,多酚的含量会有所下降的。建议重新再测定,并做 ...

我每个都做了三次平行,然后那个有问题的我做了三遍,都是那样
5楼2012-02-21 08:33:59
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