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清除羟自由基能力的问题
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| 我对四种样品分别做了料液比条件为1:50、1:100、1:150、1:200、1:250的单因素，测定的是清除羟自由基，按这个条件测定的茶多酚含量是逐渐增大，根据茶多酚和清除羟自由基能力的关系，应该清除羟自由基的清除率也是逐渐增大的，但是为什么我测定出来的是逐渐降低？其中3种样品的都正常，只有一种出现了这种问题，到底是什么原因？请帮我分析一下，谢谢 |
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2楼2012-02-20 16:01:12
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ellenbole
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