24小时热门版块排行榜

返回列表

当前只显示满足指定条件的回帖，点击这里查看本话题的所有回帖

donng

铜虫 (初入文坛)

应助: 0 (幼儿园)
金币: 138.6
帖子: 40
在线: 25.8小时
虫号: 1480424

[交流] 发酵检测残糖和乙酸浓度

各位大虾们，有没有在线检测葡萄糖浓度和乙酸浓度的设备？如果没有话什么方法检测最快呢？

回复此楼

» 猜你喜欢

面上可以超过30页吧？已经有13人回复
网上报道青年教师午睡中猝死、熬夜猝死的越来越多，主要哪些原因引起的？已经有10人回复
为什么中国大学工科教授们水了那么多所谓的顶会顶刊，但还是做不出宇树机器人？已经有13人回复
什么是人一生最重要的？已经有8人回复
版面费该交吗已经有17人回复
体制内长辈说体制内绝大部分一辈子在底层，如同你们一样大部分普通教师忙且收入低已经有19人回复
【博士招生】太原理工大学2026化工博士已经有8人回复
280求调剂已经有4人回复

» 本主题相关价值贴推荐，对您同样有帮助:

» 抢金币啦！回帖就可以得到:

查看全部散金贴

1楼 2011-11-29 15:18:26

已阅回复此楼关注TA 给TA发消息送TA红花 TA的回帖

HarveyWang

捐助贵宾 (知名作家)

MicEPI: 15
应助: 80 (初中生)
金币: 2277.2
帖子: 6880
在线: 946小时
虫号: 528557

★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖

引用回帖:

8楼: Originally posted by hua016 at 2011-11-30 17:32:00:
测葡萄糖用山东科学院的SBA，样品简单稀释下，30秒搞定。目前SBA可测的越来越多了，比如乳酸可以和葡萄糖同时测。价格不到4万

有更好了。
没有的话，估计楼主老板不会给他买。

赞一下(1人)

回复此楼

9楼2011-11-30 17:48:09

已阅回复此楼关注TA 给TA发消息送TA红花 TA的回帖

查看全部 14 个回答

HarveyWang

捐助贵宾 (知名作家)

MicEPI: 15
应助: 80 (初中生)
金币: 2277.2
帖子: 6880
在线: 946小时
虫号: 528557

★ ★ ★ ★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖
amisking(金币+3): 鼓励积极应助！ 2011-11-29 18:57:09
donng(金币+5): 谢谢，另外葡萄糖浓度是不是控制在0.5~1%以下？0.5~1g/L太少了啊 2011-11-30 10:50:10

这两样都几乎不可能在线监测。

葡萄糖取样后离心，用测糖仪或试剂盒，大约30分钟内知道浓度。
乙酸就更麻烦了，要用HPLC或离子色谱。你需要离心冷冻上清，攒很多去做。

一点经验：pH下降很快，说明产乙酸很快，乙酸浓度就较高了。
或者你补碱量增加，说明酸产生加剧。
控制葡萄糖流加，在0.5--1g/L以下，乙酸产生才能减少。

[ Last edited by HarveyWang on 2011-11-29 at 18:00 ]

赞一下(2人)

回复此楼

2楼2011-11-29 17:58:59

已阅回复此楼关注TA 给TA发消息送TA红花 TA的回帖