24小时热门版块排行榜

返回列表

当前只显示满足指定条件的回帖，点击这里查看本话题的所有回帖

donng

铜虫 (初入文坛)

应助: 0 (幼儿园)
金币: 138.6
帖子: 40
在线: 25.8小时
虫号: 1480424

[交流] 发酵检测残糖和乙酸浓度

各位大虾们，有没有在线检测葡萄糖浓度和乙酸浓度的设备？如果没有话什么方法检测最快呢？

回复此楼

» 猜你喜欢

心脉受损已经有5人回复
博士读完未来一定会好吗已经有15人回复
Springer期刊投稿求助已经有4人回复
读博已经有3人回复
小论文投稿已经有3人回复
Bioresource Technology期刊，第一次返修的时候被退回好几次了已经有9人回复
到新单位后，换了新的研究方向，没有团队，持续积累2区以上论文，能申请到面上吗已经有8人回复
申请2026年博士已经有6人回复

» 本主题相关价值贴推荐，对您同样有帮助:

» 抢金币啦！回帖就可以得到:
查看全部散金贴

1楼2011-11-29 15:18:26

已阅回复此楼关注TA 给TA发消息送TA红花 TA的回帖

xlmengxiang

新虫 (小有名气)

应助: 0 (幼儿园)
金币: 359.2
帖子: 113
在线: 12.6小时
虫号: 2866211

★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖

采用美国进口的激光多波谱在线分析仪可以同时测量葡萄糖和乙酸的含量，而且是在线的，测量误差小于0.1%

发自小木虫Android客户端

赞一下

回复此楼

14楼2019-05-22 17:23:39

已阅回复此楼关注TA 给TA发消息送TA红花 TA的回帖

查看全部 14 个回答

HarveyWang

捐助贵宾 (知名作家)

MicEPI: 15
应助: 80 (初中生)
金币: 2277.2
帖子: 6880
在线: 946小时
虫号: 528557

★ ★ ★ ★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖
amisking(金币+3): 鼓励积极应助！ 2011-11-29 18:57:09
donng(金币+5): 谢谢，另外葡萄糖浓度是不是控制在0.5~1%以下？0.5~1g/L太少了啊 2011-11-30 10:50:10

这两样都几乎不可能在线监测。

葡萄糖取样后离心，用测糖仪或试剂盒，大约30分钟内知道浓度。
乙酸就更麻烦了，要用HPLC或离子色谱。你需要离心冷冻上清，攒很多去做。

一点经验：pH下降很快，说明产乙酸很快，乙酸浓度就较高了。
或者你补碱量增加，说明酸产生加剧。
控制葡萄糖流加，在0.5--1g/L以下，乙酸产生才能减少。

[ Last edited by HarveyWang on 2011-11-29 at 18:00 ]

赞一下(2人)

回复此楼

2楼2011-11-29 17:58:59

已阅回复此楼关注TA 给TA发消息送TA红花 TA的回帖