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shaolinqie铁虫 (小有名气)
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发酵产品摇瓶和发酵罐分子量不一样 已有4人参与
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先将摇瓶样品送去质谱检测分子量，结果与理论值一致；后上小罐，样品出来后送去同样质谱检测分子量，结果比摇瓶小了将近1000D左右。请问这种情况是否正常，是发酵工艺问题吗？ 请大家来分析分析问题出在哪呢？ |
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