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qingxiayuan

专家顾问 (著名写手)

[交流] 多糖溶解问题 已有9人参与

本人做仙人掌多糖方面的研究,涉及糖溶解问题。多糖能溶于水,但由于分子量大分支程度高,较难溶解。不知道大家有没有比较好的促进多糖溶解的方法。
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xjjnzb

银虫 (初入文坛)


小木虫(金币+0.5):给个红包,谢谢回帖
加热吧,我的多糖只有加热时才溶解,凉了之后又凝固了
3楼2011-11-21 10:33:41
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shenyu0406

禁虫 (初入文坛)

★ ★
小木虫(金币+0.5):给个红包,谢谢回帖
jiangchunyong(金币+1): 谢谢 2011-11-16 13:31:47
本帖内容被屏蔽

2楼2011-11-16 13:09:41
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herb_fcwr

至尊木虫 (著名写手)


小木虫(金币+0.5):给个红包,谢谢回帖
没办法了,只能加热超声了。
4楼2011-11-21 10:47:58
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zhangyuan109

金虫 (初入文坛)

★ ★
小木虫(金币+0.5):给个红包,谢谢回帖
qinhy(金币+1): 多谢回帖~ 2011-11-21 19:22:42
加热是要的,但温度一定要控制好,否者多糖会分解,很纠结;此外长时间的磁力搅拌也是可以的;另碾碎的多糖也好溶一些
5楼2011-11-21 11:05:52
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