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60%水提醇沉后，得到多糖的洗涤问题
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| 我用60%水提醇沉提取多糖，得到物质用60%乙醇洗，最后得到粘稠物质；如果用无水乙醇洗得到粉末，那么到底应该用什么洗呢？有人说无水乙醇吸收水分，所以得到粉末，但是将粘稠物蒸干，也不能变成粉末啊，是乙醇溶解了某些物质吗？求高手指点！！！ |
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沙伯略
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明白你的意思了~60%水提醇沉，沉下来的东西可能是两个极端：极性很大的如蛋白质、多糖、无机盐，或者极性很小的如色素、萜类、甾类等(这两个极端在60%乙醇水溶液中都不溶解的，因为60%乙醇水溶液算是中等极性的)，无水乙醇洗涤的话，多糖肯定是损失不了的，是洗涤不掉的，那么，这时候，极性很小的杂质如色素、萜类、甾类等会被洗掉，而这些成分就是粘稠状的。真正纯净的多糖应该没那么粘稠~ |
4楼2013-10-11 14:30:49
5楼2013-10-11 15:33:47
沙伯略
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