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fengjing8473

银虫 (小有名气)

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[求助] 如何计算几丁质酶的酶活？

本人现在在测定一种几丁质酶的酶活性，有文献提到：1单位（Unit）几丁质酶活等于每小时水解产生1μmol还原性糖所需要的几丁质酶的用量。我现在已知1小时内水解产生的还原糖的量（X μmol），也知道我最初加入的几丁质酶的量(Y mg)，该如何计算此酶的酶活呢？

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1楼 2011-09-06 15:19:47

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sunnymen

银虫 (正式写手)

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引用回帖:

1118401楼: Originally posted by fengjing8473 at 2011-09-06 15:19:47
本人现在在测定一种几丁质酶的酶活性，有文献提到：1单位（Unit）几丁质酶活等于每小时水解产生1μmol还原性糖所需要的几丁质酶的用量。我现在已知1小时内水解产生的还原糖的量（X μmol），也知道我最初加入的几丁 ...

lz,你测几丁质酶的方法是什么，有相关的文献吗？