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waymen

金虫 (初入文坛)

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[交流] 关于cysteine的稳定性

最近在实验中发现，cysteine在pH7.4的缓冲液中很快就起了变化，100uM几分钟似乎就没了，想问问各位大侠cysteine这么不稳定么？是氧化形成了二硫键么？
本人做有机的，对氨基酸比较陌生。

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gwbk

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Enjoy the life of chemistry.

1楼 2011-07-19 15:53:58

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zhanghuifeng

金虫 (正式写手)

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★
waymen(金币+1):谢谢参与

引用回帖:

Originally posted by gwbk at 2011-07-19 16:39:54:
半胱氨酸在中性或微碱性溶液中能被空气氧化成胱氨酸，由两个半胱氨酸通过其侧链巯基氧化成二硫键后形成的产物，配制培养基时，如有需要，用的是比较稳定的胱氨酸，生物体内可以分解出两个半胱氨酸。所说的20中氨基 ...

配置细胞培养基，胱氨酸溶解性比较低，请问可以用半胱氨酸代替吗？