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canghao2010

银虫 (初入文坛)

[求助] 关于蛋白质水解度测定的问题

在没用高效液相,氨基酸自动分析仪等的情况下,无法测得hhot,如何测定蛋白质水解度?
还有有色溶液的分光光度测定如何减少溶液颜色的影响?
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sclavender

新虫 (初入文坛)

【答案】应助回帖

canghao2010(金币+5): 2011-07-22 09:08:25
查文献的时候看到他们用TCA做,紫外检测,我自己也在做,不过也不太明白!附两篇文献的名字你看一下吧!里面有我说的那种方法:1 蜈蚣抗凝血肽的提取分离与分析;2 胰蛋白酶水解虾头壳制备钙结合肽的工艺条件优化研究,还有问题的话大家可以一起探讨一下!
2楼2011-07-19 15:37:37
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西门惠儿

银虫 (初入文坛)

亲,你现在知道了么。我也有同样的困扰啊
只要我不怕,未来什么都不是问题
3楼2014-02-24 21:58:30
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