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canghao2010

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[求助] 关于蛋白质水解度测定的问题

在没用高效液相，氨基酸自动分析仪等的情况下，无法测得hhot，如何测定蛋白质水解度？
还有有色溶液的分光光度测定如何减少溶液颜色的影响？

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1楼 2011-07-14 14:39:41

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sclavender

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【答案】应助回帖

canghao2010(金币+5): 2011-07-22 09:08:25

查文献的时候看到他们用TCA做，紫外检测，我自己也在做，不过也不太明白！附两篇文献的名字你看一下吧！里面有我说的那种方法：1 蜈蚣抗凝血肽的提取分离与分析；2 胰蛋白酶水解虾头壳制备钙结合肽的工艺条件优化研究，还有问题的话大家可以一起探讨一下！

2楼2011-07-19 15:37:37

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西门惠儿

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亲，你现在知道了么。我也有同样的困扰啊

只要我不怕，未来什么都不是问题

3楼2014-02-24 21:58:30

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