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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 溶液中肽含量测测定
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dl355538623

木虫 (正式写手)

扬帆远航

[求助] 溶液中肽含量测测定

各位好，我现在做蛋白水解中肽的功能的实验，但是溶液中肽含量不知道用什么方法可以测？希望各位能给些意见和方法，谢谢
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抓住时间、勿自寻烦恼
1楼 2011-07-05 16:35:34
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子时

至尊木虫 (著名写手)

【答案】应助回帖

★
小损样儿(金币+1): 感谢子时童鞋的热心应助，金币一枚，忘笑纳！ 2011-07-05 22:00:11
dl355538623(金币+1): 谢谢 2011-07-11 16:57:29
http://wapwenku.baidu.com/view/1 ... 76_9927&pu=sl@1,pw@4500,sz@1330_640,pd@1,fz@3,lp@0,tpl@touch,&st=1&wk=rd&maxpage=2
蛋白水解液中多肽含量的测定方法
可以参考一下
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沙子握得越紧流失的越快，适度的去看待身边的点点滴滴。
2楼2011-07-05 21:49:12
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秋之梦

金虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

dl355538623(金币+1): 谢谢 2011-07-11 16:57:48
dl355538623(金币+1): 不知道你有做过类似的实验嘛？效果如何？ 2011-07-11 16:58:44
双缩脲法（Biuret法）和Folin－酚试剂法（Lowry法）都可以，具体操作在网上都可以查到
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吾生也有涯，而知也无涯
3楼2011-07-08 13:44:24
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jackie_jang

金虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

要测可溶性的最好用福林酚法。我这两天刚刚测完。
你也可以参考一下考马斯亮蓝法
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流动的水没有形状，漂流的风找不到踪迹。
4楼2011-07-19 15:45:35
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红景天水

木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

★
树树8013(金币+1): 谢谢专家交流回帖。 2011-08-09 19:21:26
福林酚法，还可以研究下TCA可溶性肽，这个一般都是小分子的肽，大多具有活性
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5楼2011-08-09 16:29:09
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djfeng0617

木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

dl355538623(金币+2): 嗯，谢谢！我试试看！ 2011-09-28 08:58:15
可以用双缩脲法来测，双缩脲法是肽键的特征反应，但测之前要先除蛋白
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6楼2011-08-20 16:27:19
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害羞茶农

新虫 (初入文坛)
是测定小肽的含量吗？分子量大概是大少范围
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一辈子与茶叶结下不解之缘，http://86788.taobao.com 。
7楼2011-12-06 11:26:59
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宝宝猪33

新虫 (初入文坛)
引用回帖:
4楼: Originally posted by jackie_jang at 2011-07-19 15:45:35
要测可溶性的最好用福林酚法。我这两天刚刚测完。
你也可以参考一下考马斯亮蓝法

您好，看到您做过福林酚法测可溶性肽含量，想跟您请教个问题，文献中TCA可溶性肽含量的一般表示方法都是mmol酪氨酸/g样品，这需要制作标曲时用酪氨酸溶液么，还是正常测蛋白浓度然后进行换算呢，非常感谢！~
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水产人员
8楼2014-05-20 14:32:11
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水产人员

新虫 (初入文坛)
送红花一朵
引用回帖:
8楼: Originally posted by 宝宝猪33 at 2014-05-20 14:32:11
您好，看到您做过福林酚法测可溶性肽含量，想跟您请教个问题，文献中TCA可溶性肽含量的一般表示方法都是mmol酪氨酸/g样品，这需要制作标曲时用酪氨酸溶液么，还是正常测蛋白浓度然后进行换算呢，非常感谢！~...

我想知道TCA可溶性肽的表示方法，不知道你知道吗？？？
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9楼2014-10-08 16:29:01
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如果木南

新虫 (正式写手)
引用回帖:
8楼: Originally posted by 宝宝猪33 at 2014-05-20 14:32:11
您好，看到您做过福林酚法测可溶性肽含量，想跟您请教个问题，文献中TCA可溶性肽含量的一般表示方法都是mmol酪氨酸/g样品，这需要制作标曲时用酪氨酸溶液么，还是正常测蛋白浓度然后进行换算呢，非常感谢！~...

同求
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10楼2014-11-03 19:38:02
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