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dl355538623

木虫 (正式写手)

扬帆远航

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专业: 食品科学基础

[求助] 溶液中肽含量测测定

各位好，我现在做蛋白水解中肽的功能的实验，但是溶液中肽含量不知道用什么方法可以测？希望各位能给些意见和方法，谢谢

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抓住时间、勿自寻烦恼

1楼 2011-07-05 16:35:34

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如果木南

新虫 (正式写手)

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性别: MM
专业: 水产学

引用回帖:

8楼: Originally posted by 宝宝猪33 at 2014-05-20 14:32:11
您好，看到您做过福林酚法测可溶性肽含量，想跟您请教个问题，文献中TCA可溶性肽含量的一般表示方法都是mmol酪氨酸/g样品，这需要制作标曲时用酪氨酸溶液么，还是正常测蛋白浓度然后进行换算呢，非常感谢！~

...

同求

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10楼2014-11-03 19:38:02

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