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使用质构仪全质构模式测出的参数之间有内在关系吗？
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质构仪全质构模式测出的硬度( h a r d n e s s ) 、脆性( fr a e t u r a b i l i t y ) 、黏性( a d h e s i v e n e s s ) 、内聚性( c o h e s i v e n e s s ) 、弹性( s p r i n g i n e s s ) 、胶粘性( gu m m i n e s s ) 、咀嚼性(e h e w i n e s s ) 、回复性(re s i l i e n e e）它们内部之间有什么关系没有啊，比如硬度*弹性=咀嚼性。多谢指教。 最好还能告诉我它们各自什么单位或者什么含义，多谢了 [ Last edited by lovibond on 2011-5-2 at 10:53 ] |
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