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【交流】关于纤维素酶在织物的生物石洗、生物抛光等方面的应用，我有个疑问 已有5人参与
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最近在做关于纤维素酶的研究，查阅了一些文献，发现有几篇综述里说到在织物的石洗和抛光等应用上，纤维素酶有很好的应用价值。 但这里有两种说法： 一种说需要的是内切酶活高/滤纸酶活也高的复合型纤维素酶 一种说需要的是内切酶活高/滤纸酶活相对较低的复合型纤维素酶 后者的原因是说滤纸酶活太高，可能会使得织物布料减轻；而前者却认为，恰恰是布料减轻，可以改善织物特性。 一般来说，内切酶在生物石洗和抛光中起主要作用，但至于滤纸酶活的高低，我还真是没有研究过，也不明白是个什么机制。以上究竟哪种说法是对的呢？难以分辨。求交流。 另外，也不晓得帖子有没有发对地方，如果不恰当，请版主指教。谢谢了 |
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8楼2012-05-07 20:53:00
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滤纸酶活其实是内切酶、外切酶和糖苷酶的协同作用的总和作用。 滤纸酶活高，纤维素失重就特别严重。反之，失重就较低。 内切酶的作用方式是从非结晶的纤维素分子内部酶解纤维素。这样，可以去掉植物表面的分散状的纤维素丝，但是，不会深入到织物内部进行酶解作用。 但是，如果用滤纸酶活的话，以织物的结晶度，会导致滤纸酶深入织物内部作用，进而损伤织物的结构和相应的后续处理。 [ Last edited by mche2005 on 2011-4-12 at 20:30 ] |
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