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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 生物医药区 » 微生物 » 实验/技术 » 【求助/交流】关于酶的活力问题
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brucewill

金虫 (小有名气)

[交流] 【求助/交流】关于酶的活力问题 已有4人参与

大家好，现在有很多商品化的液体制剂的酶，上面对于活力的标示一般是U/g，也就是每克液体制剂的酶活是多少。那么，按这个算法，如果我们通过一些方法，去掉这 些液体制剂中的水分，那么这个制剂的酶活是不是也可以相应的提高。
        因为我们平时自己筛选发酵得到的酶活一般很低，如果能够通过以上方法解决，岂不是可以解决一些菌种产酶活低的问题。
       因为接触时间不长，希望大家可以详细解释一下，谢谢。
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1楼 2011-04-05 10:30:45
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biolio2009

木虫 (著名写手)
★ ★
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rainwander(金币+1): 鼓励交流~~~ 2011-04-05 19:23:10
国内商品酶上的标示只是一个范围。不准确，不是绝对酶活单位，使用时请注意。一般指的是在保存期内，随酶活力损失后能达到的最大值
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5楼2011-04-05 17:12:36
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cdlynu2007

金虫 (小有名气)
★ ★ ★
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rainwander(金币+2): 鼓励交流~~ 2011-04-05 12:02:37
引用回帖:
Originally posted by brucewill at 2011-04-05 10:30:45:
大家好，现在有很多商品化的液体制剂的酶，上面对于活力的标示一般是U/g，也就是每克液体制剂的酶活是多少。那么，按这个算法，如果我们通过一些方法，去掉这 些液体制剂中的水分，那么这个制剂的酶活是不是也可以 ...

关于你问的这个问题，我认为还是有想法的青年。首先一般商品化的酶的单位是U/UL,因为这样操作起来方便，你说的去掉其中的水分，你能保证酶活？因为酶的活性受到很多方面的影响，这些大家都知道，我就不细说了，希望对你有所帮助。
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扯淡蛋疼不撤也疼
2楼2011-04-05 10:42:36
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郝钊

金虫 (小有名气)
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rainwander(金币+1): 鼓励交流~~~ 2011-04-05 19:22:49
公司生产的酶制剂最好不要随便改变，可能会使酶失活。此外，你说的菌株产酶活力低，通过浓缩的方法没有解决根本问题，要从源头解决，从菌种和发酵条件上面着手提高酶活，很多这方面的文献，多看看。
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4楼2011-04-05 12:53:28
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