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wissl52100

铜虫 (小有名气)

应助: 0 (幼儿园)
金币: 70.8
帖子: 59
在线: 32.1小时
虫号: 487077

[交流] 【求助/交流】蛋白质含量测定问题

各位生物界的达人，请教个问题，我是材料学专业的，但是我的课题涉及到样品蛋白质含量的测定，我也查了一些资料，有很多方法，比如紫外分光光度法，开始要绘制标准曲线，我想问的是，大多数用的是牛血清蛋白做标准样品，而我的样品中蛋白质类型不一样，能否参照标准曲线。还有既然是标准曲线我是不是不用自己绘制，直接参照别人的，因为标准样品都是一样的啊，但是我在网上查的很多标准曲线相差很大，都不一样啊，请各位指导下？可能问的问题大家觉得可笑，但还是想听下大家的意见！谢谢~~~~

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1楼 2011-01-17 20:12:14

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colorfulmiao

木虫 (小有名气)

应助: 16 (小学生)
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帖子: 153
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虫号: 1548678

★
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引用回帖:

1560425楼: Originally posted by guohq0316 at 2011-08-04 15:58:32:
你好：我需要测定豆饼粉中蛋白质的含量，请教我该如何去做，因为豆饼粉不宜溶解，在pH=7时的磷酸缓冲盐中部分溶解但也不保证蛋白质完全溶解，急...凯氏定氮法不准确。不知道该如何办？

根据我的知识，如果样品不易溶解，目前的蛋白浓度测定都不行的，因为现在的考马斯、BCA方法测定都是比色法的，蛋白不溶解就没办法比色了呀。