| 查看: 1327 | 回复: 7 | |||
| 当前只显示满足指定条件的回帖，点击这里查看本话题的所有回帖 | |||
[交流]
【求助】油脂皂化后呈粥样
|
|||
| 油脂皂化：按1g油脂加20ML氢氧化钠/甲醇溶液的比例进行皂化，加热温度50，皂化2h后不是澄清溶液而是粥样，不知是什么原因，请帮帮忙 |
回复此楼» 猜你喜欢
食品科学论文润色/翻译怎么收费?
已经有272人回复
» 本主题相关价值贴推荐，对您同样有帮助:
- 金与什么有机物可以配合，且配合物整体呈正价态？
已经有4人回复
- 皂化值测定中遇到的问题
已经有3人回复
- 【求助】甘油三酯的碱催化酯交换反应如何避免皂化
已经有8人回复
- 油脂中的高温氧化产物会在加热一定时间后减少吗？
已经有6人回复
- 油脂皂化值测定添加的助沸物是什么？
已经有5人回复
- 【求助】关于生物柴油水洗皂化处理问题
已经有11人回复
- 【求助】请教各位大虾：乳化剂的酸值、羟值、皂化值反映的是乳化剂哪方面的性能？
已经有7人回复
- 【求助】有关皂化反应的问题
已经有5人回复
8楼2010-11-25 15:58:46
柳飞绵
木虫 (著名写手)
- 应助: 0 (幼儿园)
- 贵宾: 0.068
- 金币: 3745.3
- 散金: 372
- 红花: 8
- 沙发: 7
- 帖子: 2343
- 在线: 538.8小时
- 虫号: 729358
- 注册: 2009-03-23
- 性别: GG
- 专业: 食品科学基础
2楼2010-11-07 15:13:00
Edward0513
金虫 (职业作家)
- 应助: 7 (幼儿园)
- 金币: 16429.1
- 散金: 809
- 红花: 6
- 沙发: 7
- 帖子: 3656
- 在线: 886小时
- 虫号: 1074862
- 注册: 2010-08-15
- 专业: 元素化学
3楼2010-11-09 10:37:01
jiangxiouye
木虫 (著名写手)
凉民
- 食品EPI: 1
- 应助: 26 (小学生)
- 金币: 3127.7
- 散金: 1455
- 红花: 13
- 帖子: 1566
- 在线: 399.5小时
- 虫号: 283018
- 注册: 2006-10-08
- 性别: GG
- 专业: 食品加工技术
4楼2010-11-09 18:01:03