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yinxingye

金虫 (正式写手)

[求助] 皂化值测定中遇到的问题

我做的一个检测脂肪酸的皂化值的方法中，是向样品中加入KOH-乙醇溶液（是用95%乙醇配制的），然后在水浴锅中冷凝回流1h，然后要趁热用HCl标准溶液滴定，用酚酞做指示剂，在滴定到达终点（无色）后，溶液会从中心部位返红（就是溶液又再渐渐变为粉红色），这是为什么呢？还有为什么要趁热滴定呢？请求指点，谢谢！！
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1楼 2011-12-07 19:37:59
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yinxingye

金虫 (正式写手)
继续求助啊
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2楼2011-12-08 10:06:07
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hebhylong

银虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

yinxingye(金币+3, 博学EPI+1): 谢谢！ 2011-12-12 12:50:22
趁热滴定，这既可避免碱液吸收空气中二氧化碳而影响测定结果，又可避免因冷却钾皂凝结而无法滴定，冬天尤其注意。
变红要么酸量不足，要么酚酞有问题，我的没有反红现象。
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3楼2011-12-09 09:21:54
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zqxc29401

木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

yinxingye(金币+3): 谢谢！ 2011-12-12 12:50:28
返红现象基本说明是滴定没到终点，在这个滴定过程中要一直搅拌，并且滴定至红色消失，5秒内不再返红，才说明到了终点。趁热滴定是为防止样品析出。
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4楼2011-12-09 09:38:34
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